
تحتوي الفراولة بشكل خاص على نسبة عالية من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية، وقد تحدثت نتائج أحد الدراسات عن انخفاض نسبة التعرض للنوبات القلبية عند تناول الفراولة 3 مرات اسبوعياً.
يحتوي الفلفل على مركب الكابسيسين الذي يحسن من عملية الأيض، حيث تحدثت إحدى الدراسات على تأثير الكابسيسين وقدرته على حرق حوالي 10 سعرات حرارية إضافية في كل وجبة.